Whiskey Sour
História drinku „Whiskey Sour“
Drink Whisky Sour sa oficiálne datuje do 60. rokov 19. storočia, ale námorníci v britskom námorníctve pili niečo veľmi podobné už dávno predtým.
Počas dlhých plavieb bolo more nevyspytateľé a na boj proti nemu bolo treba guráž, ktorú ľahko vedel dodať práve Whisky Sour.
Charakteristika cocktailu Whiskey Sour
Whiskey Sour je cocktail, ktorý dokonale vyvažuje kyslosť a sladkosť, čím vytvára harmonický a zároveň osviežujúci zážitok pri každom dúšku. Jeho základ tvorí kvalitná whiskey, ktorá je zmiešaná s Foxid Citrus, čo je moderná alternatíva k tradičnej citrónovej alebo limetkovej šťave, poskytujúca konzistentnú kyslosť.
Bielko pridané do mixu dodáva drinku hladkú textúru a krémovú penu na povrchu, čo zvyšuje jeho vizuálnu príťažlivosť a pridáva na komplexnosti chuti. Angostura bitters, používaná ako ozdoba, pridáva hĺbku s jej bylinkovými a korenistými tónmi, čím dotvára charakteristický profil Whiskey Sour.
Ako správne podávať Whiskey Sour
Tradične sa drink Whiskey Sour podáva v old-fashioned pohári, známom tiež ako lowball pohár, čo umožňuje plné docenenie jeho bohatej chuti a arómy. Cocktail môže byť podávaný s ľadom alebo bez neho, v závislosti od osobných preferencií. Na dokončenie prezentácie a zvýraznenie kyslej chuti, je cocktail často ozdobený plátkom citróna alebo limetky a maraschino čerešňou.
Pre tých, ktorí dávajú prednosť vizuálne ešte atraktívnejšiemu nápoju, môže byť pohár okraja namočený v cukre, čím sa pridáva sladký kontrast k dominantnej kyslej chuti cocktailu.
Whiskey sour zostáva obľúbeným výberom pre mnohých vďaka jeho jednoduchosti, elegancii a schopnosti ponúknuť hlboký a uspokojivý chuťový zážitok, ktorý oslovuje široké spektrum palety.
M-Bar prináša jedinečný zážitok na vaše svadby, firemné eventy, či oslavy. Ak si na jednom z nich chcete vychutnať nami pripravený Whiskey Sour, nezáväzne si nás rezervujte.
Čo namiesto Whiskey sour?
Old Fashioned
Klasický koktail, ktorý kombinuje Chivas Regal 12r., bitters a cukor, ponúka bohatý a komplexný chuťový profil, ktorý osloví milovníkov whiskey.
Negroni
Aj keď Negroni má odlišný chuťový profil s výraznou horkosťou, jeho komplexnosť a vyváženosť môžu osloviť tých, ktorí hľadajú alternatívu k Whiskey Sour s hlbšími a intenzívnejšími tónmi.
Gimlet Rosa
Tento osviežujúci koktail spája Gin Malfy Rosa, limetový cordial a grapefruitový džús, čím vytvára vyváženú kombináciu sladkosti a kyslosti s jemnými citrusovými tónmi.
Zloženie „Whisky Sour“
Four Roses Whiskey
Foxid Citrus
Bielko
Ozdoba/Garnish:
Angostura