Negroni
História drinku „Negroni“
Negroni je drink, ktorého história siaha až do roku 1919.
V miestnej kaviarni sedel gróf Negroni Camillo, ktorý si vyžiadal od barmana svoj obľúbený “americký gin”.
Barman však túto prípravu drinku obohatil a vznikol tento fantastický drink.
Charakteristika Negroni
Negroni je ikonický cocktail, ktorý je známy svojou dokonale vyváženou chuťou – sladkou, horkou a aromatickou zároveň. Negroni je zmesou Beefeater Ginu, ktorý pridáva jemné botanické tóny, Campari, ktoré drinku dodáva charakteristickú horkosť a jasnú červenú farbu, a Cinzano, sladkého červeného vermutu, ktorý zjemňuje cocktail a dodáva mu komplexnosť.
Výsledkom je nápoj, ktorý je rovnako osviežujúci ako aj hlboký a komplexný. Toto všetko robí z Negroni obľúbený výber pre mnohých milovníkov cocktailov po celom svete.
Podávanie drinku
Negroni sa tradične podáva v old-fashioned pohári, známom tiež ako rocks pohár, čo umožňuje plné docenenie jeho bohatej chuti a arómy. Kokteil je zvyčajne pripravovaný priamo v pohári, kde sa zmiešajú gin, Campari a vermut s ľadom, aby sa zabezpečilo, že drink je chladený, ale nie riedený.
A aký je idálny ľad do Negroni?
Najlepšou voľbou je veľká kocka ľadu alebo tzv. ice ball (okrúhly ľad), pretože sa topí pomalšie a nevodnatí drink tak rýchlo. Menšie kocky alebo drvený ľad spôsobia, že sa Negroni riedi príliš rýchlo, čo ovplyvní jeho bohatú chuť.
Na dokončenie prezentácie a pridanie ďalšej vrstvy chuti, je Negroni často ozdobený tenkým prúžkom pomarančovej kôry, ktorý zvýši vizuálnu atraktivitu a tiež pridá jemnú citrusovú arómu, ktorá dopĺňa celkový chuťový profil cocktailu.
M-Bar prináša jedinečný zážitok na vaše svadby, firemné eventy, či oslavy. Ak si na jednom z nich chcete vychutnať nami pripravené Negroni, nezáväzne si nás rezervujte.
Alternatívy k Negroni
Negroni je výrazný drink, a ak si nie ste istí, či vám jeho horkosť sadne, môžete vyskúšať niektoré jemnejšie alternatívy s podobnou chuťovou paletou:
🍸 Americano – Predchodca Negroni, kde je gin nahradený sódou. Ľahšia, menej alkoholická verzia s osviežujúcim efektom.
🥃 Boulevardier – Sladšia a jemnejšia verzia Negroni s whiskey namiesto ginu, ideálna na chladnejšie večery.
🍹 Aperol Spritz – Ak máte radi horkosť Campari, ale preferujete niečo sviežejšie a menej silné, Aperol Spritz je skvelá voľba.
🍷 Vermút s tonikom – Jednoduchý, no elegantný drink, kde sa sladký alebo suchý vermút mieša s tonikom a citrusom.
Všetky tieto alternatívy majú podobné chuťové profily, no líšia sa intenzitou a obsahom alkoholu. Ak ste fanúšik Negroni, tieto drinky by vám mohli chutiť tiež.