Mojito

Mojito nesie viacero verzií svojho prapočiatku. Jednou z verzií je, že sa tvrdý alkohol v podobe rumu obohatený o mätu a citrón stal obľúbený práve pirátmi v 19. Tí ho používali primárne ako prevenciu voči prechladnutiu.

Piráti radi popíjali rum v „čistej forme“, avšak počas nepriaznivého počasia si doň pridávali citrónovú šťavu a korenie.

Citrónová šťava cocktail zjemňovala a drink tak neniesol výraznú alkoholovú chuť. Listy mäty mojitu len nahrávali do karát a pridávali osviežujúci dozvuk.